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兒時多吃粗糧能降低心臟病風險
日期：2025-05-06 17:19
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摘要：
兒時多吃粗糧能降低心臟病風險
如今的寶寶們喜吃甜食、雞鴨魚肉、飲料，而對粗糧蔬菜卻不喜歡，小小年紀就血壓高、血糖高，為了寶寶有一個健康的未來，從小就應培養吃粗糧果蔬的好習慣。
據路透社報道，《美國糖尿病協會雜誌》刊登美國密歇根州立大學一項*新研究發現，兒童多吃富含纖維素的蔬菜和全穀物等食物，有助於降低日後心臟病危險。
新研究對2000多名12~19歲的美國孩子的飲食及其代謝綜合征的症狀進行了研究。這些症狀包括：高血壓、高血糖、高血脂、好膽固醇水平過低及腰圍過粗等。結果發現，在纖維素攝入量*低(每1千卡路裡食物中纖維素不足3克)的孩子中，危險為9%，而攝入纖維素*多(每1千卡路裡食物中纖維素至少11克)的孩子中，危險僅為3%。
卡爾森建議，要使兒童心臟更健康，每天應該吃3份水果、3份蔬菜和2份全穀食物。
