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卵磷脂改善记忆的动物实验研究

日期:2024-03-29 23:34
浏览次数:2274
摘要:

卵磷脂是人体细胞膜的组成部分参与人体代谢对人体有益。本研究旨在探讨卵磷脂改善记忆的作用为开发利用卵磷脂提供科学依据。

1 材 料 与 方 法

1. 1 动物与分组

  昆明种小鼠100雌雄各半体重1822g。将小鼠随机分为4对照组、实验1组、2组和3每组小鼠雌雄各半。实验123组小鼠按卵磷脂(家畜脑中提取精制而成)135. 0405. 0675. 0m gö(kgbw·d)的剂量连续灌胃30d后开始实验观察对照组动物灌胃等体积冷沸水。选择跳台实验、避暗实验与迷津实验作为观察指标。按实验方法的要求实验第1d进行训练,24h后观察动物上述指标的变化。

1. 2 跳台实验

  反应箱底装有铜栅其两端连接36V电源。动物受到电击后的正常反应是跳到箱内的绝缘平台上以免电击。多数动物可能再次或多次跳至铜栅上受到电击后又迅速跳回平台如此训练5m in, 并记录每只小鼠受电击的次数(或称错误次数), 作为其学习成绩。24h48h后重复测定即记忆保持测验。记录受电击的动物数、**次跳下平台的潜伏期和3m in内的总错误次数。

1. 3 避暗实验

  利用小鼠嗜暗习性设计的装置该装置的一半是暗室、另一半是明室明暗室之间有一小洞相通。暗室底部装有通电的铜栅并与自动记录潜伏期时间的计时器相连。小鼠进入暗室即受到电击计时自动停止。末次给卵磷脂后次日开始训练。实验时将小鼠背向洞口放入明室同时启动计时器。动物穿过洞口进入暗室受到电击计时器自动停止实验终止取出小鼠。记录每只鼠自放入明室至进入暗室遭电击的间隔时间即潜伏期。24h48h后重复测

记录每只动物进入暗室的潜伏期和5m in内遭电击次数同时记录5m in内进入暗室(错误反应)动物的百分率。

1. 4 迷津实验

55cm×70cm×12cm 的箱体包括三个部分:放置动物的起步区放置食物的目标区及跑道。跑道长短不等有直行与转弯至少有一个或几个交叉口供动物选择到达目标区的方向或路径。实验前3d小鼠禁食使其产生摄取食物的驱动力卵磷脂的使用同前。末次给予卵磷脂1h后开始记忆训练将食物放在目标区让动物在跑道上熟悉环境训练5m in24h48h以后开始实验记录动物离开起步区觅食时是否走回头路记录回头(即错误记忆的)的次数以及到达终点的时间观察各组动物的回头次数和走出迷宫时间的差异。

2 结 果

2. 1 卵磷脂对小鼠跳台实验的影响(1)

  结果表明各组小鼠进入跳台箱后其潜伏期有明显差异对照组为53. 0s, 实验123组分别为95. 0s101. 1s66. 0s, 实验12两组潜伏期均比对照组长。小鼠受电击次数的统计结果表明实验12两组分别为0. 9 1. 0 均明显低于对照组(2. 0 )。动物不下跳台即可免遭电击对照组有3只小鼠不下跳台实验123组分别有995只小鼠不下跳台实验12组不下跳台的动物数均比对照组多(P< 0. 05)。 卵磷脂的用量为135. 0

405. 0m gö(kgbw·d)可明显增强小鼠的记忆力。2. 2 卵磷脂对小鼠避暗实验的影响(2)

  结果表明小鼠进入避暗箱后有嗜暗特性, 4 个组的潜伏期都超过2m in, 无明显差别。但从进暗箱的次数看三个实验组较对照组均明显减少。小鼠不进暗箱表明其嗜暗习性发生变化。从表2可见在全程5m in的实验中对照组1只小鼠不进暗箱实验123组分别有874只小鼠不进暗箱三个实验组与对照组均有显著差异。提示使用卵磷脂后实验

组小鼠对前**的训练(进入暗箱就会遭到电击)有了记忆表明卵磷脂可改善小鼠脑功能提高记忆力。

 2. 3 卵磷脂对小鼠迷津实验的影响(3)

  结果表明对照组和实验组的回头次数分别为1. 30. 80. 6 0. 5 实验23组小鼠回头次数明显少于对照组其小鼠一走进迷宫很快就走向终点。对照组和实验组的小鼠中分别有9141720只小鼠没回头就向终点走去。分别占各组小鼠总数的36%56%68%80% ,实验3组与对照组有显著差异对照组小鼠走出迷宫时间为83. 1s, 实验

123组分别为53. 0s46. 0s45. 0s。尽管各组之间无显著性差异但提示使用卵磷脂后小鼠走出迷宫时间有降低的趋势。上述结果表明实验组小鼠对前**的训练有了记忆提示卵磷脂可改善小鼠脑功能提高记忆力。

3 讨论

  卵磷脂是生物膜脂质中的主要组成成分具有增强神经功能、调节**神经活动的作用

因此有利于消除疲劳、增强记忆、提高学习能力。本实验观察证实卵磷脂有增强记忆的功能为卵磷脂开发利用提供了有利的支持。据美国食品与**管理局(FDA)、世界卫生组织(W HO)专家委员会报告每日服用卵磷脂2238g, 经过24m, 无任何**影响。实验3组不如实验12组有效从以往的实验中也观察到此现象它提示使用卵磷脂的剂量并不是越多越好具体原因待今后的实验中证明我们推荐人日服卵磷脂以2. 04. 5 g为宜。

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